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En sus inicios trataba del juguito que quedaba de la preparación del ceviche. Sin embargo, en la actualidad se prepara la leche de tigre específicamente como una acompañante o aperitivo en su respectiva copa. Además, este jugo es un remedio para la resaca y tiene poderes afrodisíacos (de ahí lo de tigre).
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En sus inicios trataba del juguito que quedaba de la preparación del ceviche. Sin embargo, en la actualidad se prepara la leche de tigre específicamente como una acompañante o aperitivo en su respectiva copa. Además, este jugo es un remedio para la resaca y tiene poderes afrodisíacos (de ahí lo de tigre).
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